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海藻ごはん(あらめの炊き込み御飯)
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海藻ごはん(あらめの炊き込み御飯)-レシピのメイン写真

海藻ごはん(あらめの炊き込み御飯)

ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122

炊き込みごはんにすることで、手軽に食物繊維が豊富な海藻をたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
昔、日本海沿いの民宿で食べた海藻入りの炊き込み御飯を再現したくて

炊き込みごはんにすることで、手軽に食物繊維が豊富な海藻をたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
昔、日本海沿いの民宿で食べた海藻入りの炊き込み御飯を再現したくて

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海藻ごはん(あらめの炊き込み御飯)

ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122

炊き込みごはんにすることで、手軽に食物繊維が豊富な海藻をたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
昔、日本海沿いの民宿で食べた海藻入りの炊き込み御飯を再現したくて

炊き込みごはんにすることで、手軽に食物繊維が豊富な海藻をたくさん食べることができます。
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昔、日本海沿いの民宿で食べた海藻入りの炊き込み御飯を再現したくて

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材料

  1. あらめ 10g
  2. 水 3合目まで
  3. 米 3合
  4. 薄口しょうゆ 大さじ3
  5. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あらめは水で戻し、水洗いする。

  2. 2

    洗米し、調味料を入れて3合目まで水を入れる。

  3. 3

    水で戻したあらめを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    炊飯器にセットし、30分おいてから、炊き始める。

コツ・ポイント

薄口醤油を使うと色味が綺麗です。

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ゆとゆと夫婦
ゆとゆと夫婦 @cook_40322122
2023/11/23 09:25に公開
日々のちょっと工夫した料理のレシピを保存かねて公開していきます。簡単に美味しくできた料理ばかりを公開しています。
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