簡単！きのこのゆず醤油和え
ダイエット仙人 @cook_40409369
きのこの素材を活かしながら、
ゆず果汁のいい香りと相性抜群のカンタン副菜です。
きのこで腸活にもGood♪
このレシピの生い立ち
おかずにもう1品欲しい時、
きのこで簡単に出来る副菜が作りたくて。
簡単！きのこのゆず醤油和え
きのこの素材を活かしながら、
ゆず果汁のいい香りと相性抜群のカンタン副菜です。
きのこで腸活にもGood♪
このレシピの生い立ち
おかずにもう1品欲しい時、
きのこで簡単に出来る副菜が作りたくて。
作り方
- 1
しいたけ、しめじ、舞茸を適当な大きさに切り、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
-
- 2
オーブントースターで、10分程度きのこに火が通るまで焼きます。
-
- 3
醤油とゆず果汁を混ぜ合わせます。
-
- 4
③で合わせた醤油とゆず果汁を焼いたきのこに和えます。
-
- 5
器に盛り付けて、
もみのりをかけたら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
きのこは焼くと小さくなるので、あらかじめ大きめに切っておきます。ゆず果汁が無ければ、カボスやレモン果汁でも美味しく出来ます。
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