キムチとチーズを巻いてくるくる卵焼き
キムチとチーズの組み合わせは間違いないですよね。美味しい卵焼きの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたので。
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩コショウ(キムチの塩分があるので控えめに)をまぜておく。
- 2
フライパンに油を熱し、卵を入れて、一回がーっとかき混ぜ、弱火に。
- 3
奥のほうにキムチとチーズをのせる。
- 4
はしから、くるくるっと巻いていく。
- 5
くるりーんと。
- 6
最後はフライパンの端で形をととのえ、
- 7
キッチンペーパーを敷いたお皿にのせて、
- 8
くるくるっとしっかり巻いて、落ち着かせる。
- 9
綺麗に切ってできあがり。
- 10
- 11
2024.01.20
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コツ・ポイント
塩こしょうは控えめに。
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