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クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風
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クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風-レシピのメイン写真

クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風

オキハム
オキハム @okiham_86

お弁当のおかずやお酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
インド料理のスパイシーな揚げ物サモサをご自宅用にアレンジしました。じゃがいもの代わりに島豆腐を使ってヘルシーな揚げ物にしています。

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材料

15個分
  • クッキングハッシュ 2袋
  • 島豆腐 100g
  • 冷凍枝豆 50g
  • カレー粉 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • 春巻きの皮 5枚
  • 揚げ油 フライパンの2㎝ほど
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作り方

  1. 1

    和中洋、いろんな料理に使える優れものです。

    • クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルにクッキングハッシュ、島豆腐、枝豆、カレー粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。

    • クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を3等分に切り、2をのせて包む。

    • クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風作り方3写真
  4. 4

    170℃の揚げ油で色よく揚げる。

    • クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップやスイートチリソースなどお好みのソースをつけてお召し上がりください。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/09/01 04:02に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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