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夏野菜のパンキッシュ
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夏野菜のパンキッシュ-レシピのメイン写真

夏野菜のパンキッシュ

一流シェフin隠岐
一流シェフin隠岐 @cook_40385317

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材料

4人分
  • パン 4枚
  • サツマイモ 1/2本
  • ミニトマト 16個
  • ピーマン 1個
  • オクラ 4個
  • ピザ用チーズ 60g
  • マジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    食パンの耳を残して、白いやわらかい部分をスプーンで押し潰す。

  2. 2

    ミニトマトを半分に切り、ピーマンをスライスする。

  3. 3

    オクラを1分間ゆでて、乱切りにする。

  4. 4

    さつまいもを角切りにし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

  5. 5

    ②~④を食パンに並べ、ピザ用チーズとマジックソルトをふりかけ、トースターで3分焼く。

コツ・ポイント

マジックソルトは塩・こしょうやハーブソルトでも代用可能です。

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一流シェフin隠岐
一流シェフin隠岐 @cook_40385317
2023/09/01 04:05に公開
隠岐圏域健康長寿しまね推進会議 栄養・食生活、歯科保健部会(まめまめ部会)です。私たちは、隠岐地域に住む児童・生徒の皆さんに『習慣的に朝食を食べること』『色々な食材を知り、自分で調理できる力を身につけること』を目的に朝ごはんレシピを募集する、「わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール」を、平成27年(2015)度より実施しております。各年の受賞作品を掲載しておりますので、是非ご覧ください!
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パン キッシュ オクラ さつま芋 ピーマン ミニトマト ピザ用チーズ

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