夏野菜のパンキッシュ

一流シェフin隠岐 @cook_40385317
令和3年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 優秀賞作品
このレシピの生い立ち
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夏野菜のパンキッシュ
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作り方
- 1
食パンの耳を残して、白いやわらかい部分をスプーンで押し潰す。
- 2
ミニトマトを半分に切り、ピーマンをスライスする。
- 3
オクラを1分間ゆでて、乱切りにする。
- 4
さつまいもを角切りにし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 5
②~④を食パンに並べ、ピザ用チーズとマジックソルトをふりかけ、トースターで3分焼く。
コツ・ポイント
マジックソルトは塩・こしょうやハーブソルトでも代用可能です。
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