ゆかりマヨ和え

ゆかりマヨ和え

滑川市 @namerikawashi

彩りがよい１品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
滑川市学校給食のレシピです。
1人分エネルギー量76kcal
食塩相当量0.2g

彩りがよい１品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待できます。
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1人分エネルギー量76kcal
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彩りがよい１品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待できます。
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1人分エネルギー量76kcal
食塩相当量0.2g

彩りがよい１品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待できます。
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材料

４人分

ニンジン 1/4本
キュウリ 1本
キャベツ３～４枚
ゆかり粉２g
マヨネーズ大さじ２

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作り方

1

ニンジンは千切り、キュウリは小口切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
2

沸騰した鍋に①を入れて軽くゆで、水につけて冷ます。
3

②の水気をきり、調味料を入れて混ぜ合わせる。

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滑川市 @namerikawashi

2023/10/13 00:06に公開

富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。