市販サラダ活用●鶏肉のケチャップソース

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市販サラダと合わせるソース。鶏肉を炒め、ケチャップベースのソースで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のケチャップソース炒め。
バリエーションは
●鶏肉&ブロッコリーのチーズケチャップ炒め
レシピID : 21530474
●鶏肉とゴーヤーのあまからケチャップ炒め
レシピID : 21428076

市販サラダ活用●鶏肉のケチャップソース

市販サラダと合わせるソース。鶏肉を炒め、ケチャップベースのソースで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●鶏肉のケチャップソース炒め。
バリエーションは
●鶏肉&ブロッコリーのチーズケチャップ炒め
レシピID : 21530474
●鶏肉とゴーヤーのあまからケチャップ炒め
レシピID : 21428076

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. オリーブオイル(サラダ油でも可) 小さじ1
  3. 小さじ1/4
  4. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  5. 赤ワイン 大さじ2
  6. バジル(乾燥) 小さじ1
  7. セリ(乾燥) 小さじ1
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. てんさい糖(砂糖) 小さじ2

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油、ニンニクを入れ、熱する。
    ●鶏肉、塩、砂糖を加える。
    ●フタをし、約2分焼く。

  2. 2

    ●赤ワイン、バジル(乾燥)、パセリ(乾燥)を加える。
    ●フタをし、5分ほど焼く。

  3. 3

    ●ケチャップ、鶏ガラスープ、砂糖を加える。
    ●数分混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●サラダを器に盛る。
    ●鶏肉ソースをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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