□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油、ニンニクを入れ、熱する。
●鶏肉、塩、砂糖を加える。
●フタをし、約２分焼く。

●赤ワイン、バジル(乾燥)、パセリ(乾燥)を加える。
●フタをし、５分ほど焼く。

●ケチャップ、鶏ガラスープ、砂糖を加える。
●数分混ぜ合わせる。

●サラダを器に盛る。
●鶏肉ソースをかけて、できあがり。