癖になっちゃうセロリと長芋の漬物です。消費しづらいセロリの葉の根元の部分を活用できます。ポリポリ止まらないのでぜひどうぞ
このレシピの生い立ち
セロリの太い茎のところは美味しいけれど、上の方の細い茎のところはちょっと硬くて…って思い、今までは刻んでスープに入れてました。
でも漬物にしてみたらとってもおいしくて。

セロリ単品の漬物も良いけれど私は長芋との組み合わせが一番好きです。