お米パスタで焼きビーフン(カレー味も)
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325
濃いめの焼きビーフンを食べたくて
このレシピの生い立ち
お米パスタを食べて これはパスタだけではなく好みによるけど焼きビーフンにイける!!と思い立ち創作☆
お米パスタで焼きビーフン(カレー味も)
濃いめの焼きビーフンを食べたくて
このレシピの生い立ち
お米パスタを食べて これはパスタだけではなく好みによるけど焼きビーフンにイける!!と思い立ち創作☆
アプリでひらく作り方
- 1
1人分を用意する
半分におってしまいます
手鍋にお湯を沸騰させ
約5分茹でザルで湯切りをして
水道水で軽く洗い麺を締める -
- 2
フライパンで豚バラ肉(こま切れ肉でも)を炒めて脂が少し出てきたら 胡麻油(白好みで茶)を入れますIH火力3
- 3
最初は豚バラ肉のみで
(ガスだと中火) - 4
豚バラ肉に火が通りだし少し焦げ目が付いてきたら野菜類を全て入れ料理酒を入れ
蓋をして4分待ちますIH火力2
ｶﾞｽは弱火 - 5
☆調味料を入れて野菜類に馴染んだら1⃣ を投入。IH火力4ｶﾞｽ中火からの混ぜ炒める 汁けを気持ち残す感じで(好みで)
-
- 6
カレー味にしたい時カレースパイスで！
コツ・ポイント
お米パスタは通常8分ですが炒めたりするので茹で時間は5分で切り上げます。量が欲しい時には倍で☆
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