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209サイリウム(オオバコ)のあんこ餅
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209サイリウム(オオバコ)のあんこ餅-レシピのメイン写真

209サイリウム(オオバコ)のあんこ餅

7nene
7nene @cook_40299331

食物繊維たっぷりのサイリウムとこし餡でお餅を作ってみました。加熱しません。
このレシピの生い立ち
オオバコのくず餅風のアレンジです。カロリーはあります。あんこが食べたかったのです。

食物繊維たっぷりのサイリウムとこし餡でお餅を作ってみました。加熱しません。
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オオバコのくず餅風のアレンジです。カロリーはあります。あんこが食べたかったのです。

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7nene
7nene @cook_40299331

食物繊維たっぷりのサイリウムとこし餡でお餅を作ってみました。加熱しません。
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オオバコのくず餅風のアレンジです。カロリーはあります。あんこが食べたかったのです。

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材料

  • こし餡 200g
  • 水 100cc
  • サイリウム 11g
  • 塩 2g
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作り方

  1. 1

    こし餡と塩と水をよく混ぜておく。

  2. 2

    サイリウム(オオバコ)を1度に加えて、餅のようになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫で冷やす。加熱しない。

  4. 4

    加熱するならサイリウムを7gにして同じように混ぜる。600w2分加熱してよく混ぜ、さらに30秒加熱する。

  5. 5

    容器に入れて常温に戻し、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

オオバコの粉には食物繊維が多く食べ過ぎには気をつけてください。

市販品のこし餡を使いました。お好みで塩を少し足します。水を加えてこし餡をゆるめますが、お湯を使うと早く混ざります。常温くらいに冷ましてサイリウム(オオバコ)を加えてください。

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7nene
7nene @cook_40299331
2023/09/09 01:04に公開
味付けはシンプルに、簡単で美味しく、応用のきくレシピです。パン、ジャム、梅酒、シロップなどなど。自分の覚え書き。家族、孫たちに伝えたいレシピ。
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このレシピのキーワード

サイリウム こしあん

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