ミートソース大豆麺
きめやか美研 @kimeyakabiken
大豆ミートと大豆麺でまめまめミートソース!大豆ミートとは思えないコクのある味を簡単に!
このレシピの生い立ち
大豆ミートと大豆麺で作れるミートソースのレシピです。思ったよりも食べ応えがあります。ミートソースも簡単ですが、大豆ミートを水分がなくなるまで煮詰めるのがポイントです。
ミートソース大豆麺
大豆ミートと大豆麺でまめまめミートソース!大豆ミートとは思えないコクのある味を簡単に!
このレシピの生い立ち
大豆ミートと大豆麺で作れるミートソースのレシピです。思ったよりも食べ応えがあります。ミートソースも簡単ですが、大豆ミートを水分がなくなるまで煮詰めるのがポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにAを入れ水分がなくなるまで煮詰める。
- 2
残りの材料を入れ20分煮る。
- 3
国産大豆の麺（中細麺）を4分茹でて盛り付ける。
- 4
国産大豆の麺（中細麺）（きめやか美研）国産大豆から作られた糖質を抑えた麺。
-
- 5
国産大豆ミートミンチ（きめやか美研）100％国産の丸大豆を使用。無添加。
-
- 6
アガベシュガー（きめやか美研）アガベシロップを粉末化。低GI食品。GI値23は糖類では低い。
-
コツ・ポイント
大豆ミートはきめやか美研のものなら湯戻しせずそのまま使います。２人前以上を作るときは水を半分ほどに減らして作ります。煮詰めるのに時間がかかるのを減らすためです。水分がなくなるまで煮詰めることで大豆ミートに出汁を吸わせることができます。
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