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漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵
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漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵-レシピのメイン写真

漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵

管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201

このひと手間で食べやすくちょうどいい塩味と強い旨みで美味しいゆで卵になります！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
麻薬卵の健康に気遣ったバージョンのものを作りたくて、レシピを考えました。

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漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵

管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201

このひと手間で食べやすくちょうどいい塩味と強い旨みで美味しいゆで卵になります！お弁当にも◎
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麻薬卵の健康に気遣ったバージョンのものを作りたくて、レシピを考えました。

このひと手間で食べやすくちょうどいい塩味と強い旨みで美味しいゆで卵になります！お弁当にも◎
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材料

1個分
  • 卵 1個
  • しょうゆ糀 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を鍋に入れ、水から茹でる。お好みの茹で具合まで茹でる。

    • 漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、ボウルにあげ、流水をかけながら殻をむく。

    • 漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵作り方2写真
  3. 3

    ラップにしょうゆ糀を乗せる。

    • 漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵作り方3写真
  4. 4

    その上にゆで卵を乗せ、ゆで卵全体にしょうゆ糀がつくようにして、ラップで包みまとめる。この状態で冷蔵庫内にて一晩寝かせる。

    • 漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵作り方4写真
  5. 5

    ラップを外し、半分に切り、お皿に盛り付けて、出来上がり！

  6. 6

    半分に切って、このようにタッパーで保存するのがおすすめ！

    • 漬けるだけ！しょうゆ糀ゆで卵作り方6写真
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管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
2023/09/10 14:02に公開

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