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ポテカラ カレー風味
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ポテカラ カレー風味-レシピのメイン写真

ポテカラ カレー風味

気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055

カレー風味で揚げたてパクパクと止まらない。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを2袋もらい期限間近だから早めにねって事でおやつ感覚で食べれるように考えました。

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カレー風味で揚げたてパクパクと止まらない。
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マッシュポテトを2袋もらい期限間近だから早めにねって事でおやつ感覚で食べれるように考えました。

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材料

  1. 片栗粉 60g
  2. 水 500cc
  3. 卵白 2個
  4. 米油 適量
  5. 追い塩 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. コストコマッシュポテト 1袋
  8. カレー粉 5g
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作り方

  1. 1

    コストコマッシュポテト
    一袋

    • ポテカラ カレー風味作り方1写真
  2. 2

    片栗粉、塩胡椒混ぜ合わせる

    • ポテカラ カレー風味作り方2写真
  3. 3

    常温水入れ混ぜ卵白も加えよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3センチ内ほどに形成す片栗粉をつける。

    • ポテカラ カレー風味作り方4写真
  5. 5

    180度くらいの油で4〜5分揚げて追い塩して完成。

コツ・ポイント

大きさによって揚げ時間がかわります。
形はお好みで。チーズや明太子入れても美味しいと思います。

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気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055
2023/09/01 13:25に公開
1975生まれ、二児の母です。気まぐれに色々つくります。映えさせるのは苦手ですwwチャチャっと出来るものを考えながら・・
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