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ゴーヤと玉ねぎのサラダ
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ゴーヤと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤと玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

生のゴーヤを使ってサラダにしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが余ってしまったので、サラダにしてみました

生のゴーヤを使ってサラダにしました。
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ゴーヤが余ってしまったので、サラダにしてみました

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ゴーヤと玉ねぎのサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

生のゴーヤを使ってサラダにしました。
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ゴーヤが余ってしまったので、サラダにしてみました

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ツナ缶 70g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、ワタと種を取り除き、輪切りにする。

  2. 2

    塩で軽く塩揉みをした後、水で軽く洗ってから、水気をよく絞る

    • ゴーヤと玉ねぎのサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしたら、キッチンペーパーにくるんで水気をよく絞る

    • ゴーヤと玉ねぎのサラダ作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴーヤ苦味を減らす意味で塩揉みをした後に水で軽く洗ってみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2023/08/31 07:34に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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