作り方
- 1
大根は皮を剥いてすりおろし、鶏肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を入れて中火で鶏肉を焼き、こんがりしたらほぐした舞茸を入れて混ぜ合わせる。
- 3
おろした大根と★を混ぜ合わせて(2)に加え、沸々としたら弱火にして4分程煮込む。
- 4
鶏肉に火が通ったら皿に盛り、刻みネギを散らして完成(^^)
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大根おろしを使った料理をネットで検索しました。材料や作り方は自己流で、想像して作りました。それでも彼女は食べてくれる。。
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