レンジで♪高野豆腐のそぼろ煮
象印マホービン @cook_40054493
象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作ります。しっとりと食べやすく食べ応えもたっぷりです
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
レンジで♪高野豆腐のそぼろ煮
象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作ります。しっとりと食べやすく食べ応えもたっぷりです
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は、水（分量外）につけて戻したあと、しぼる。2㎝角に切り、片栗粉をまぶす
- 2
付属のボウルに❶・にんじん・しいたけの順に入れる
- 3
混ぜ合わせた「A」に豚ひき肉を入れてよくほぐす。❷にまわしかけて、ふんわりとラップをかける
- 4
上段に角皿を入れ、❸のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。 - 5
【うきレジ】【600W】【11分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
- 6
調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
- 7
●お好みで、みつばと白すりごまをかけてください。
コツ・ポイント
調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●高野豆腐に片栗粉をまぶすことで、しっとりと食べやすく、そぼろもなじみます。
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