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簡単クリームシチュー
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簡単クリームシチュー-レシピのメイン写真

簡単クリームシチュー

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量5.1g
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材料

8~10皿分
  • 鶏もも肉 300g
  • じゃがいも 3~4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 30g
  • 薄力粉 大さじ5強
  • コンソメ 2個
  • 水 500ml
  • ○牛乳 500ml
  • ○塩 小1/4~
  • ○塩コショウ 適量
  • ○砂糖 小さじ1
  • ☆濃くを足したいなら粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし切った野菜類と鶏肉を炒める(中火で3分程)

  2. 2

    火を止めて薄力粉を加え、
    粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    水を加えたらコンソメを加え蓋をして15分程煮る(弱火)

  4. 4

    人参やじゃがいもに火が通ったら○を加える
    塩加減は好みで調整してください

  5. 5

    とろみがつくまで弱火でコトコト煮たら完成

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2024/04/04 11:11に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも 鶏もも肉 バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21611971
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