なす､しめじ､豚ばらの味噌炒め

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micim♡ @cook_40295737

簡単に出来る
なす､しめじ､豚ばらの味噌炒めです!
このレシピの生い立ち
余っていた材料をぶち込みました。

なす､しめじ､豚ばらの味噌炒め

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余っていた材料をぶち込みました。
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材料

約3人前
  1. なす 2本
  2. しめじ 1/2パック
  3. 豚ばら 10枚程
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆味醂 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ·なすを乱切りにし水に浸しておく
    ·☆の調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚ばらを1口サイズに切り､
    ごま油を強いたフライパンで
    少し色が変わるまで炒める

  3. 3

    水切りをしたなす､しめじを
    2に入れ炒める

  4. 4

    全体的に火が通ったら
    混ぜ合わせておいた調味料を入れ
    完成

コツ・ポイント

少し甘めなので濃い味が好きな方は
砂糖､味醂の量を調整してください!
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4歳娘と1歳息子がいます(*^^*) 簡単時短で作れるご飯､少ない材料で出来るデザート､ 子供食＆離乳食を載せています!
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