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【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス
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【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス-レシピのメイン写真

【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス

きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843

新ショウガの季節！
発酵飲料の酵素ジュースで腸活にはげんでいます☆

炭酸で割ると爽やかで美味しい♡
このレシピの生い立ち
新ショウガの季節
無農薬のショウガ酵素ジュース、甘いだけではつまらないので家にあったスダチも入れて爽やかさプラス

スダチが皮まで食べれて美味しい！

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発酵飲料の酵素ジュースで腸活にはげんでいます☆

炭酸で割ると爽やかで美味しい♡
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【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス

きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843

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炭酸で割ると爽やかで美味しい♡
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スダチが皮まで食べれて美味しい！

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材料

  • 新ショウガ 130ｇ
  • すだち 30ｇ
  • てんさい糖 160ｇ
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作り方

  1. 1

    新しょうがを洗い、乾かしてからスライス

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方1写真
  2. 2

    新しょうがとスダチの重さを測る
    スダチもスライスする

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方2写真
  3. 3

    ②の重さの度量のてんさい糖を準備

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方3写真
  4. 4

    ビンがなかったので・・・
    （煮沸したビンを用意）

    ジップロックに入れてまぜる

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方4写真
  5. 5

    はじめはこんな感じですが

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方5写真
  6. 6

    15分もすると水分が出てきます
    そうしたら手を入れて混ぜる
    1日1回手で混ぜる×４～５日で完成

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方6写真
  7. 7

    炭酸で割ると美味しい！
    スダチも皮ごと食べれます

    • 【腸活】しょうが酵素ジュース爽やかプラス作り方7写真

コツ・ポイント

スダチが大好きなのでスダチを入れましたが、柚子でもかぼすでもOK

手で混ぜることで常在菌が入り発酵します＾＾

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きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843
2023/09/10 03:26に公開
化学調味料・添加物不使用薬に頼らないカラダづくりを目指すあなたと健康料理教室研究科自然療法国際薬膳調理師湘南の無農薬野菜を使用簡単にできる「気楽な薬膳料理」を作っていきたいと思います。湘南方面やオンライン薬膳を教えています。http://ameblo.jp/yakuzen-ryouri-kyousitu
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このレシピのキーワード

ジュース 新しょうが すだち

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