お洒落に糖質オフ #3 牛肉ピーマン

Name: お洒落に糖質オフ #3 牛肉ピーマン
Yield: 1～2名
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ３コ; 塩 少々; 牛肉しぐれ煮 適量; カイエンペッパーorパプリカパウダー 適量

政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

神戸

美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食でない糖質オフのレシピをきわめたい。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。

お洒落に糖質オフ #3 牛肉ピーマン

政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

神戸

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材料

1～2名

ピーマン３コ
塩少々
牛肉しぐれ煮適量
カイエンペッパーorパプリカパウダー適量

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作り方

1
ピーマンを細切りに。塩少々でもんでおく。
2

しんなりして食べられるくらいになったら、水にひたして塩をあらう。
3
牛肉のしぐれ煮ののこり。
4
鍋にあわせてかるく火をいれる。辛めが好きならカイエンペッパー、あるいはパプリカパウダーを。

コツ・ポイント

ピーマン、(しぐれ煮の)生姜・たまねぎ、スパイス(カイエンペッパーorパプリカパウダー)、すべて糖質オフの血糖値コントロールの友です。

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つくれぽ

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政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186

2023/09/10 03:39に公開

神戸

【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス１位、世界Jrランキング７位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel

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