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色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け
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色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け-レシピのメイン写真

色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ご飯にも、パスタやお肉料理の付け合わせにも、おつまみにもピッタリ!な、キュウリのスパイス浅漬けです。
このレシピの生い立ち
外食した時に、パスタに添えられていたこんな感じのキュウリがとても美味しかったので、作ってみました。
レモンの爽やかさとスパイスの風味で、キュウリがとっても美味しくなります。
色々な物に合わせやすいので、多めに作っておくと便利です。

ご飯にも、パスタやお肉料理の付け合わせにも、おつまみにもピッタリ!な、キュウリのスパイス浅漬けです。
このレシピの生い立ち
外食した時に、パスタに添えられていたこんな感じのキュウリがとても美味しかったので、作ってみました。
レモンの爽やかさとスパイスの風味で、キュウリがとっても美味しくなります。
色々な物に合わせやすいので、多めに作っておくと便利です。

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色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ご飯にも、パスタやお肉料理の付け合わせにも、おつまみにもピッタリ!な、キュウリのスパイス浅漬けです。
このレシピの生い立ち
外食した時に、パスタに添えられていたこんな感じのキュウリがとても美味しかったので、作ってみました。
レモンの爽やかさとスパイスの風味で、キュウリがとっても美味しくなります。
色々な物に合わせやすいので、多めに作っておくと便利です。

ご飯にも、パスタやお肉料理の付け合わせにも、おつまみにもピッタリ!な、キュウリのスパイス浅漬けです。
このレシピの生い立ち
外食した時に、パスタに添えられていたこんな感じのキュウリがとても美味しかったので、作ってみました。
レモンの爽やかさとスパイスの風味で、キュウリがとっても美味しくなります。
色々な物に合わせやすいので、多めに作っておくと便利です。

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材料

作りやすい量
  • キュウリ 2本(200g)
  • ●塩 6g(小匙1程)
  • ●レモン汁 小匙2
  • ●きび糖(又は砂糖) 小匙1/2
  • ●クミンパウダー・チリパウダー 各小匙1/2
  • ●コリアンダーパウダー 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    キュウリは5㎜の輪切りにする。ポリ袋に●と共に加えて全体に揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日〜置く。

    • 色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け作り方1写真
  2. 2

    。

    • 色々な物に添えて【キュウリのスパイス漬け作り方2写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で置く間、途中2〜3度上下を返します。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2023/09/10 22:58に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

キュウリ クミン チリ

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