パルテノで！さっぱりチーズケーキ
うぇの @cook_40419888
パルテノを1カップ使って、さっぱり軽いグルテンフリーのチーズケーキです。あと味にチーズの風味もしますよ^_^
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのチーズケーキが食べたい！平日の夕方にでもすぐに作れるようなレシピを！と、いくつかのレシピを参考にして、ようやくできました。
パルテノで！さっぱりチーズケーキ
パルテノを1カップ使って、さっぱり軽いグルテンフリーのチーズケーキです。あと味にチーズの風味もしますよ^_^
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのチーズケーキが食べたい！平日の夕方にでもすぐに作れるようなレシピを！と、いくつかのレシピを参考にして、ようやくできました。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておく。パルテノは小さいカップがちょうど100gなので、こちらを使うと計量なしで便利です^_^
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- 2
クリームチーズをよく混ぜる。
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- 3
2にきび砂糖、パルテノ、生クリームを入れて、よく混ぜる。
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- 4
3に卵を割り入れてよく混ぜる。レモン汁はお好みで。米粉を入れて混ぜます。
-
- 5
型へ流し、180℃で30分ほど焼きます。お使いのオーブンに合わせて時間を調整してください。
-
- 6
焼き上がったら、粗熱をとってから冷蔵庫へ。しっかり冷やしてめしあがれ！
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コツ・ポイント
何も考えずに、ぐるぐるよく混ぜること^_^ケーキ型で大きく焼いてもいいですが、小さいカップだと短い時間でしっかり焼けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612654
