白菜の葉の柔らかい部分を細めの短冊切りにする。キュウリの両端を切り捨て少し斜めに薄切りする。フレッシュパセリを粗く切る。

切った野菜を水洗いする。水気をきる。クッキングボールに入れる。プロセスハムを半分に切り重ねて短冊切りする。

切ったハムも入れてチリつまみの塩をして混ぜマヨネーズと和風オイルドレッシングをかけて混ぜて出来上がり。

皿か器に盛って食べましょう。