お出汁を取ったかつおぶし
を使って
ピーマンのおかか和え
お弁当の隅っこに、箸休めに
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しとか、しゃぶしゃぶとか、
お吸い物とか、お味噌汁とか、
たまに気が向いて丁寧にお出汁を取ったときの鰹節のがらの再利用