お出汁取った後に作るピーマンのおかか和え

Name: お出汁取った後に作るピーマンのおかか和え
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹節のがら １パック; ピーマン 1こ; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 50ｃｃ; 昆布だし 小さじ1/2

お出汁を取ったかつおぶし
を使って
ピーマンのおかか和え
お弁当の隅っこに、箸休めに
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しとか、しゃぶしゃぶとか、
お吸い物とか、お味噌汁とか、
たまに気が向いて丁寧にお出汁を取ったときの鰹節のがらの再利用

材料

1～2人分

辛いのが好きな方は、①の段階でタカノツメを入れても良いでしょう

ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

2023/09/13 06:27に公開

つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。のーんびりキッチンに立ってきままにお料理わたしのしあわせ時間です♬

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