□玉ネギをみじん切りにする。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●玉ネギを入れる。
●フタをし３分焼く。

●赤ワイン、塩・胡椒、砂糖を加える。
●フタをし、４分程蒸し焼く。
●ごはん、鶏ガラスープの素を入れる。

●パセリ、ピザソース、チーズを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る
●パルメザンチーズ、パセリをかけて、できあがり。