カリカリ濃厚エッグタルト★ダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

★イチオシ★
カリカリ!とろ〜り濃厚エッグタルトです♡
生地から作るのは大変〜
ライスペーパーなら
ダイエット中も安心◎
このレシピの生い立ち
小さなライスペーパーが余っていたので、消費したくてつくりました。
我が家では珍しく、生クリームが冷蔵庫にあり(モンブランの余り)、それも使いたくて考えました。

甘いモノ好きな夫が、最近作ったスイーツの中で一番気に入り感動してました♪

カリカリ濃厚エッグタルト★ダイエット

★イチオシ★
カリカリ!とろ〜り濃厚エッグタルトです♡
生地から作るのは大変〜
ライスペーパーなら
ダイエット中も安心◎
このレシピの生い立ち
小さなライスペーパーが余っていたので、消費したくてつくりました。
我が家では珍しく、生クリームが冷蔵庫にあり(モンブランの余り)、それも使いたくて考えました。

甘いモノ好きな夫が、最近作ったスイーツの中で一番気に入り感動してました♪

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材料

3個
  1. ライスペーパー(16cm) 3枚
  2. 卵黄(L) 1個
  3. 生クリーム 大さじ5
  4. きび砂糖 大さじ1.5
  5. ※あればアーモンドエッセンス 2滴

作り方

  1. 1

    ※を合わせておく

  2. 2

    ライスペーパーを※に浸したら、しばらく置き、柔らかくなったら型にセットする

  3. 3

    ※を流す

    200℃に予熱したオーブン15分

    型から出し出来上がり♪

  4. 4

    カリカリ♡とろ~り
    旨ーー♪感動♪
    北欧Fika(フィーカ)しませんか?

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

ライスペーパーが柔らかくなる前に、型にセットすると、割れやすく綺麗なカップにならないので、しっかり待ってからセットする。

15分で焼き目がついてなければ、1〜2分加熱してください。

ライスペーパーはカリカリ、カスタードが濃厚で旨ーー♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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