しらすネギ塩レモン冷や奴

Name: しらすネギ塩レモン冷や奴
Yield: 豆腐１丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁（３００ｇ）; 釜揚げしらす ２５ｇ; 長ねぎ（みじん切り） １／２本分; 茗荷（みじん切り） １本分; 生姜（みじん切り） １０ｇ; おろしにんにく（チューブ） 少々; 輪切り唐辛子 少々; レモン汁 適量（大さじ１~２）; 胡麻油 適量; 塩 適量

Gonbao @gonbao

爽やか！　しらすネギ塩レモンだれを乗せた冷や奴です。

参考レシピ：
しらすレモン冷や奴｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36615730/7299/

爽やか！　しらすネギ塩レモンだれを乗せた冷や奴です。

参考レシピ：
しらすレモン冷や奴｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36615730/7299/

しらすネギ塩レモン冷や奴

Gonbao @gonbao

爽やか！　しらすネギ塩レモンだれを乗せた冷や奴です。

参考レシピ：
しらすレモン冷や奴｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36615730/7299/

爽やか！　しらすネギ塩レモンだれを乗せた冷や奴です。

参考レシピ：
しらすレモン冷や奴｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36615730/7299/

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材料

豆腐１丁分

豆腐１丁（３００ｇ）
釜揚げしらす２５ｇ
長ねぎ（みじん切り）１／２本分
茗荷（みじん切り）１本分
生姜（みじん切り）１０ｇ
おろしにんにく（チューブ）少々
輪切り唐辛子少々
レモン汁適量（大さじ１~２）
胡麻油適量
塩適量

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作り方

1

豆腐の水切りをしておく。
2

しらすネギ塩レモンだれを作る：全ての材料を混ぜ合わせ、塩で味を調える。
3

お皿に豆腐を乗せ、しらすネギ塩レモンだれを乗せれば完成。

コツ・ポイント

以前作った”冷や奴　中華風葱生姜だれ”と似たレシピです。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7264262

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Gonbao @gonbao

2023/09/17 08:02に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

冷奴しらすみょうが豆腐トウガラシしょうが長ネギ

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