使うのは合いびき肉。

にんにくと玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてコールドスタート。
匂いが立つまで弱火で炒める。

玉ねぎを入れて、透明になるくらいになったら、

ひき肉を投入。
塩こしょう、鶏がらスープを入れて、ぽろぽろになるまで炒める。

ケチャップ、ソース、チリパウダーを入れて、汁気が飛ぶまで炒める。

かなりの油が出るので私は最後にキッチンペーパーで拭きとります。（気にならない方は不要です）

器に入れて、できあがり。