だし旨栗ご飯♪
お茶村 @ochamura_kitchen
ホクホクの栗が美味しい♪
秋を感じる一品です！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
だしについて、詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
だし旨栗ご飯♪
ホクホクの栗が美味しい♪
秋を感じる一品です！
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アプリでひらく作り方
- 1
栗は皮付きのまま水から茹で、沸騰して５分茹でたら、一度湯切りをし、お湯を替えて１時間程浸けておきます。
- 2
栗のお尻の方から包丁を入れて、先端に向かって鬼皮をはぐようにむきます。
- 3
鬼皮をむいたら渋皮をむき、変色を防ぐために10分程水に浸けます。
- 4
炊飯釜に洗った米と水を目盛りに合わせて入れ、30分程浸水させます。
- 5
旨味だしの中身と塩を振り入れ、水を切った栗をのせて炊飯したら完成です。
- 6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
栗は市販の甘栗やサツマイモでの代用もおすすめです。
◆炊飯器を使ったレシピの注意事項
炊飯器によって使用が禁止されている食材や道具があるため、ご家庭の製品の取扱い説明書をご確認の上、調理してください。
つくれぽ
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