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牛乳寒天
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牛乳寒天-レシピのメイン写真

牛乳寒天

フキロコ
フキロコ @cook_40142892

腸活のために食前に食べています
このレシピの生い立ち
腸活のために寒天を取り入れたかったので。一度に作る量としては多めですが1人で食べていても3日でなくなります

腸活のために食前に食べています
このレシピの生い立ち
腸活のために寒天を取り入れたかったので。一度に作る量としては多めですが1人で食べていても3日でなくなります

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フキロコ
フキロコ @cook_40142892

腸活のために食前に食べています
このレシピの生い立ち
腸活のために寒天を取り入れたかったので。一度に作る量としては多めですが1人で食べていても3日でなくなります

腸活のために食前に食べています
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材料

  • 水 800ml
  • 粉寒天 8ｇ
  • きび砂糖 30～40ｇ
  • 牛乳 400ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水、800mlを入れて粉寒天8ｇを全体に振り入れ、そのまま2、3分ふやかす

  2. 2

    1の鍋に火を入れ、沸騰してから１分３０秒火にかける（沸騰で溢れない程度に火加減調整）

  3. 3

    火を止め、砂糖30～40ｇを入れスパチュラ等で溶かす

  4. 4

    最後に牛乳400mlを全体に混ぜ、好きな容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる

コツ・ポイント

粉寒天をしっかり沸騰させないと固まらないのでそこだけ注意しています。砂糖の量はだいぶ控えめなので、甘さを感じたい場合はお好みで増やしてください。※工程２の沸騰時間２分を→１分３０秒に変更しました

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フキロコ
フキロコ @cook_40142892
2023/09/23 05:41に公開

このレシピのキーワード

牛乳寒天 牛乳 かんてん

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