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作り置きにも！きのこ2種のワイン煮
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作り置きにも！きのこ2種のワイン煮-レシピのメイン写真

作り置きにも！きのこ2種のワイン煮

三上摂
三上摂 @cook_40401204

きのこ2種類(3種類でもOK)をミックスした
お手軽でヘルシーなおかずです
白ワインが少し残った時にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
残った白ワインときのこで作る
シンプルでヘルシーな一品を
考えました

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お手軽でヘルシーなおかずです
白ワインが少し残った時にもどうぞ♪
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作り置きにも！きのこ2種のワイン煮

三上摂
三上摂 @cook_40401204

きのこ2種類(3種類でもOK)をミックスした
お手軽でヘルシーなおかずです
白ワインが少し残った時にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
残った白ワインときのこで作る
シンプルでヘルシーな一品を
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きのこ2種類(3種類でもOK)をミックスした
お手軽でヘルシーなおかずです
白ワインが少し残った時にもどうぞ♪
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材料

2人分
  • きのこ類(2～3種) 200g
  • 白ワイン 大2
  • 水 大1
  • パセリ(みじん切り) 大1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにほぐす
    鍋にきのこ、白ワイン・水を入れ弱火にかけ蓋をする

  2. 2

    煮立ったら、塩・胡椒で味をつけ、パセリを混ぜ火を止める

コツ・ポイント

きっちり蓋のできる鍋を使用します
意外と(笑)パセリがよい仕事をする
ので、できれば生パセリでどうぞ!

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三上摂
三上摂 @cook_40401204
2023/10/23 21:54に公開
野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)
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煮物 キノコ

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