を傾け全体にいき渡せるようにし菜箸でクルクルとかき混ぜて（弱火）でするスクランブルエッグを作るお皿に移す

ボールにホケミオリーブ油水塩を入れて手で転がしていき少し混ぜる手で６分位捏ねひと纏まりにする２００℃に予熱丸皿を入

れて纏ったら生地を弾力あるようにする為に目分量で薄力粉とオリーブ油を入れて手で捏ねて丸め伸ばして弾力がでてきたらストップ

シートの上に生地を出して置きもう１枚のオーブンシートを被せてから麺棒で中央から外側に生地を円形に（これは弾力がない状態）

伸ばしていく薄さ３㎜位にしてピザソースを垂らし大きいスプーンですくいスプーンの背で広げていきその上にトッピングを満遍なく

散らして半分もう１つをスクランブルエッグを乗せてスライスチーズを一口大にちぎり全体にかけてオーブンで２００℃１５分

位オーブンの自宅の個性を見極めて焼いてください。出来上がりです。