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市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース
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市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース-レシピのメイン写真

市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

市販サラダ活用の一品。鶏肉をソテーし、卵をおとし、月見風に。

このレシピの生い立ち
●市販サラダを活用する前菜のレシピ。鶏肉系。
バリエーション
●市販サラダ活用●鶏肉のケチャップソース
→レシピID : 21610314
●市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
→レシピID : 21582561

市販サラダ活用の一品。鶏肉をソテーし、卵をおとし、月見風に。

このレシピの生い立ち
●市販サラダを活用する前菜のレシピ。鶏肉系。
バリエーション
●市販サラダ活用●鶏肉のケチャップソース
→レシピID : 21610314
●市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
→レシピID : 21582561

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市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース

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市販サラダ活用の一品。鶏肉をソテーし、卵をおとし、月見風に。

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●市販サラダを活用する前菜のレシピ。鶏肉系。
バリエーション
●市販サラダ活用●鶏肉のケチャップソース
→レシピID : 21610314
●市販サラダ●鶏肉と豆腐のソテーソース
→レシピID : 21582561

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材料

1皿分
  • 鶏肉(もも肉) 1〜2枚
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 市販サラダ 1パック
  • オリーブオイル(油) 小さじ1
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
  • ワイン(酒) 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 卵 1〜2個
  • 胡椒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りにする。
    □肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●玉ネギ、肉、塩・胡椒、砂糖を加える。

    • 市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース作り方1写真
  2. 2

    ●フタをして、2分焼く。
    ●酒、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。

    • 市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース作り方2写真
  3. 3

    ●卵を加える。
    ●フタをし数分蒸す。
    ○器にサラダを盛っておく。
    ●白身がかたまったら、器に移す。

    • 市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース作り方3写真
  4. 4

    ●胡椒をかけて、できあがり。

    • 市販サラダ活用●鶏肉の月見ソテーソース作り方4写真

コツ・ポイント

○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○お好みのドレッシングを加えてもいいと思います。
○①では下味にいろいろなスパイスを加えています。(分量外)

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2023/09/18 20:22に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 もも肉 卵 酒 玉ねぎ ワイン

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