ザクザクなす

Name: ザクザクなす
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 250g; おろししょうが 5g; 白だし 大さじ1; 片栗粉 20g; 薄力粉 20g; ごま油 小さじ1; 水 大さじ1; 揚げ油 適量

なすと混ぜて揚げるだけで、味のしっかりついたザクザクした食感の天ぷらが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ザクザクとした食感のなすの天ぷらがおもしろいなと思い、白だしを使って作りました。

材料

2人分

衣をつけてしばらくおくと水分がでて衣が流れやすくなるので、衣は揚げる直前に絡めてください。

2023/09/29 21:44に公開

大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪

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