糸こんにゃくのネギまみれ
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
糸こんにゃくが無限に食べれる！そんなおつまみを作りました。ネギまみれで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくのバリエーションを増やしたくて考案しました。激安食材でめちゃくちゃ節約になる1品ができました。
糸こんにゃくのネギまみれ
糸こんにゃくが無限に食べれる！そんなおつまみを作りました。ネギまみれで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくのバリエーションを増やしたくて考案しました。激安食材でめちゃくちゃ節約になる1品ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、5分茹でる
5分経ったら火を止めて湯切りする - 2
フライパンを熱し、油をひかずに、湯切りした糸こんにゃくを乾煎りする
- 3
水分が飛ぶとシャ、シャ…と乾いた音がして、こんにゃくがちょっと縮れてくるので、そしたらごま油と鷹の爪を入れて更に炒める
- 4
油が全体に回ったら、焼き肉のたれを投入し、素早く炒める
水気がなくなったら火をとめて容器に移す
- 5
粗熱が取れたらネギと和える
（私はこんにゃくと同じくらいのネギを入れてます）
-
- 6
しっかり冷ましたら完成！
出来立てよりもネギがしんなりして、こんにゃくに味がしみて美味しくなりますよ！
-
コツ・ポイント
フライ返しではなく、菜箸で炒めるとやりやすいです。
ごま油入れるときに、油がはねるので気をつけてくださいね。
つくれぽ
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