CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮-レシピのメイン写真

【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮

saori1211
saori1211 @cook_40303841

切って混ぜて焼くだけで簡単に和食の一品を！
和食初心者さんでも作りやすいと思います
お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く買えるごぼうとこちらも安価の牛こま肉でご飯に合うおかずを作りたかったのと、常備菜にも最適！

切って混ぜて焼くだけで簡単に和食の一品を！
和食初心者さんでも作りやすいと思います
お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く買えるごぼうとこちらも安価の牛こま肉でご飯に合うおかずを作りたかったのと、常備菜にも最適！

もっと読む

【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮

saori1211
saori1211 @cook_40303841

切って混ぜて焼くだけで簡単に和食の一品を！
和食初心者さんでも作りやすいと思います
お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く買えるごぼうとこちらも安価の牛こま肉でご飯に合うおかずを作りたかったのと、常備菜にも最適！

切って混ぜて焼くだけで簡単に和食の一品を！
和食初心者さんでも作りやすいと思います
お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
安く買えるごぼうとこちらも安価の牛こま肉でご飯に合うおかずを作りたかったのと、常備菜にも最適！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜4人分
  • ごぼう 1〜2本
  • 牛肉（こま切れでも何でもOK） 約300g
  • ●水 50cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 100cc
  • ●みりん 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●しょうが（チューブでもOK） 2cmくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうを食べやすい大きさに切って水にさらし、5分程アク抜きをしておく
    （皮をよく洗って皮付きでも良い）

    • 【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    アク抜きをしている間に、●を混ぜ合わせておく

    • 【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で温めて牛肉、ごぼうを炒める

    • 【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    ある程度お肉に火が通ったら●を加えて煮詰める（中火）

    • 【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮作り方4写真
  5. 5

    汁気が無くなったら完成♪
    すぐ食べても良いし、冷まして味を滲みさせてからでも美味しい☆

    • 【絶品】簡単ごぼうしぐれ煮作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖はラカントでも同じ量で美味しいです
コツは、切って混ぜて焼くだけ！
鶏肉でもOKですよー！
鶏肉を使う場合は、ブライン液（唐揚げレシピに記載）に浸けて、火は十分に通してくださいね！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

saori1211
saori1211 @cook_40303841
2023/09/26 07:25に公開
簡単で美味しいと思ったレシピを紹介しています少しでも皆さんの参考になれますように♪
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 ごぼう 酒 こま切れ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小かぶとニンジンのスープシチュー
  2. 簡単ジェノベーゼソース
  3. すいかとルッコラの夏サラダ
  4. 黒蜜きなこ豆乳プリン（ゼラチン使用なし）
  5. 鶏水晶
  1. すき焼き割り下　黄金比率
  2. ポキ丼のタレ
  3. すぐできる！さつまいもと豚肉の甘辛炒め
  4. 豚こまと大葉のポン酢生姜焼き
  5. かぼちゃのそぼろあんかけ
  6. Slow Cooker Beef Stew
  7. Chicken and Dumplings
  8. Mexican Manicotti GF
  9. Ramen but start from bones and flour
  10. California Farm Stuffed Pork Chops with Sundried Tomato
  1. さつまいものアーモンド和え
  2. アラジントースター　コーン炊き込みご飯
  3. 豚キムチとたっぷり野菜のピり辛太春雨炒め
  4. 簡単！鶏むね肉とアスパラのペペロンチーノ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614895
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close