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かぼちゃ(りょうおもい)の煮物
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かぼちゃ(りょうおもい)の煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃ(りょうおもい)の煮物

あねいも
あねいも @cook_40397391

ザ王道の味付けです。
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このレシピがおばあちゃんの味と同じと言われたので。

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かぼちゃ(りょうおもい)の煮物

あねいも
あねいも @cook_40397391

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃワタをスプーンで取りは1口大に切っておく。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、皮目を下にしてかぼちゃをいれる。

  4. 4

    落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮込み、冷めたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃはなんでもいいですが、りょうおもいは特にほくほくで美味しく仕上がります。

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あねいも
あねいも @cook_40397391
2023/09/13 05:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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