ライスペーパーのチップスをサラダに
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
生春巻きで残ってしまったライスペーパーをサラダ油で揚げてチップスに♪いつものサラダに添えればサクサク美味しく楽しく♪
このレシピの生い立ち
生春巻きで残ったライスペーパーを何か他の調理方法で使えないかな？と揚げてみました。そのまま塩胡椒をかけて食べたり、スープに入れたり♪ステーキハウスのサラダバーカニチップみたいなのがおいてあるのを思い出して、いつものサラダに添えました。
ライスペーパーのチップスをサラダに
生春巻きで残ってしまったライスペーパーをサラダ油で揚げてチップスに♪いつものサラダに添えればサクサク美味しく楽しく♪
このレシピの生い立ち
生春巻きで残ったライスペーパーを何か他の調理方法で使えないかな？と揚げてみました。そのまま塩胡椒をかけて食べたり、スープに入れたり♪ステーキハウスのサラダバーカニチップみたいなのがおいてあるのを思い出して、いつものサラダに添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーをキッチンバサミで3センチ角に切る。
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- 2
210度に温めたサラダ油で2秒ほど揚げる。すぐに膨らみます。
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- 3
しっかりと油切りする。
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- 4
コピー用紙などを使ってしっかり油切りする。（レシピID 21607734）
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- 5
いつものサラダにトッピング！サクサク食感で野菜と一緒に楽しく♪
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- 6
#ライスペーパー#ライペーパーアレンジ#クックパッドアンバサダー#クックパッドアンバサダー2023#クックパッドニュース
コツ・ポイント
揚げたライスペーパーをいつものサラダにトッピングするだけです。もっと大きく切れば、野菜を上にのせて、お洒落なおつまみサラダになります。
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