パスタを茹でてる間にシーフードミックスを塩水で解凍。紫蘇を細かく刻む。

フライパンにオリーブオイルを入れてシーフードミックスを炒めてパスタ塩麹をいれて炒まったら紫蘇とレモン汁を入れる。

水分が多かったらお好みで水溶き片栗粉を少し入れる。