〖母直伝〗ふわとろ！定番のオムライス
まいてぃ @cook_40419743
ふわふわとろとろの卵が美味しい、母直伝のオムライスです！ふわとろの卵とケチャップ味のチキンライスの相性が抜群です♥⸝
このレシピの生い立ち
母の懐かしい味を再現したいと思い、レシピを教えてもらって作ってみました✐☡
〖母直伝〗ふわとろ！定番のオムライス
ふわふわとろとろの卵が美味しい、母直伝のオムライスです！ふわとろの卵とケチャップ味のチキンライスの相性が抜群です♥⸝
このレシピの生い立ち
母の懐かしい味を再現したいと思い、レシピを教えてもらって作ってみました✐☡
アプリでひらく作り方
- 1
〖チキンライス〗
お米を炊く。 - 2
鶏肉を1口サイズに切る。
人参・玉ねぎ・ピーマン・椎茸をみじん切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉・人参を炒める。
- 4
人参が少し柔らかくなったら、玉ねぎを加える。
- 5
玉ねぎが茶色くなったら、ピーマン・椎茸を加える。
- 6
塩胡椒を振る。
- 7
炊いた米を投入し、炒める。
- 8
ケチャップを加えて、味を整える。
- 9
〖たまご〗
卵・牛乳・マヨネーズを混ぜる。 - 10
フライパンにバターを乗せ、加熱する。
- 11
バターが半分ほど溶けたタイミングで、弱火にして⑨を加える。
- 12
お皿に盛り付けたチキンライスの上に卵を乗せて、ケチャップとパセリをかけたら完成✨
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615155
