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パクパク止まらない！ジャガイモのガレット
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パクパク止まらない！ジャガイモのガレット-レシピのメイン写真

パクパク止まらない！ジャガイモのガレット

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

ジャガイモ大量消費に！サクサク美味しいジャガイモのガレット♪
このレシピの生い立ち
JA食育サポーターの美味しいレシピです！

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パクパク止まらない！ジャガイモのガレット

JA魚沼うんめぇ
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材料

4人分
  • ジャガイモ 2個
  • ピザ用チーズ 80g
  • 塩こしょう 適量
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、スライサーでスライスし細切りにする。※水にさらさない！

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、①のジャガイモを入れてサッと炒めたら塩コショウをする。

  3. 3

    ③ ②にチーズを入れ、ジャガイモをくっつけるようにフライ返しで平らな円形に整えて弱火にして焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    裏面も焼いて両面に焼き色がついたら、お皿にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャガイモのデンプンが、つなぎの役割をしてくれるので、水にさらさないようにしましょう

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JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
2023/10/18 05:32に公開
魚沼のうまいはココにある！新潟県の魚沼地域にあるJA魚沼が管理するページです。魚沼産の農畜産物を使用し作った美味しいレシピを公開中(*^^*)※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも ピザ用チーズ バター

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