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甘辛照り焼きチキン×クイーンクック
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甘辛照り焼きチキン×クイーンクック

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材料

2人分
  • ●砂糖 大さじ1
  • 鶏胸肉 お好み
  • ●みりん 大さじ2
  • 片栗粉 適当
  • 卵 1-2個
  • ●醤油 大さじ1.5
  • 胡麻 お好み
  • ●酒 大さじ1
  • ●鷹の爪 お好み
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    油を0.5cmいれてインダクション、フライ170°スタート

  2. 2

    鶏胸肉に塩胡椒、みりんをつける。

  3. 3

    片栗粉→卵→片栗粉につけ
    片面2分程度で両面焼く

  4. 4

    お肉と油を取り除いて●をいれ、4でスタートしたら、再びお肉と胡麻を入れてテカテカになったら完成

コツ・ポイント

鶏胸肉はそぎ切りで繊維にそって切ることで柔らかく食べれる

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Cte・Me @cook_40321827
2023/09/25 05:03に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 卵 酒 ゴマ トウガラシ 鶏胸肉

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