えのきのカリカリ焼き

Name: えのきのカリカリ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 1袋; ☆顆粒中華だし 小さじ1; ☆片栗粉 大さじ2; サラダ油 適量; 塩胡椒 お好み量

smileきらら☆ @cook_40336300

簡単☆節約レシピ☆
揚げ焼きにしているので、キノコが苦手でも意外といけるメニューです。
ビールにのつまみにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
他の物を作るついでに、えのき茸も揚げ焼きにしたら美味しかったので、何度か作って自分好みにしてみました♡

えのきのカリカリ焼き

smileきらら☆ @cook_40336300

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材料

2人分

えのき茸 1袋
☆顆粒中華だし小さじ1
☆片栗粉大さじ2
サラダ油適量
塩胡椒お好み量

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作り方

1

えのき茸は石づきを取り、適当に食べやすい大きさに割く。
2

ビニール袋に❶と☆を入れて振り混ぜる。
3

フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、❷をひとつずつ入れて揚げ焼きにする。
4

お好みで塩・胡椒を振る。
(塩を付けながら食べてもOK)

コツ・ポイント

・片栗粉と一緒に青のりを入れて混ぜても美味しいです。
・揚げる時に、一つずつではなく、いくつかまとめて揚げても大丈夫です。
・わりと味が付いているので、塩なしでそのままでも美味しいです。

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つくれぽ

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smileきらら☆ @cook_40336300

2023/11/04 04:33に公開

☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o

このレシピのキーワード

えのき片栗粉

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