分量の水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

鍋にオレンジジュースを入れて中火にかける。人肌程度に温まったら、砂糖と1を加えて混ぜる。

ゼラチンが溶けたらバニラアイスを加え、沸騰させないように溶かす。

バニラアイスが溶けたら容器に移す。容器を少し持ち上げ、トントンと数回落とし表面の気泡を抜く。

冷蔵庫で冷やし固める。