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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

sora_isfp
sora_isfp @cook_40427523

お米と合ってものすごく美味しかったです!
このレシピの生い立ち
小三の弟が食べたいと言っていたので作ってみました!

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ピーマンの肉詰め

sora_isfp
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材料

3~4人分
  • ピーマン 7~8個
  • ひき肉 400g
  • ☆玉ねぎ 1~2個
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆生姜 適量
  • ☆塩コショウ 適量
  • ●水 200~300cc
  • ●醤油 大さじ3~4
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1~2
  • ●酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切る。(種も取ってね)

  2. 2

    ひき肉と☆を混ぜる。玉ねぎはみじん切りする。

  3. 3

    さっき混ぜたひき肉達をピーマンの中に入れ込む。そしたら、その上に片栗粉をまぶす。(これやると肉が落ちない)

  4. 4

    フライパンで焼いて、色が着いてきたら、●のタレを入れてく。

    • ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    んで、いい感じに焼けてきたら完成ピーマンの肉詰めの上にケチャップつけて食べてみてください

コツ・ポイント

肉焼けてるか怖いって方は、爪楊枝かなんかの細い棒でさして、透明の油?が出てきたら焼けてます。
他の方法ではどれかひとつとって、半分に切った時に赤いか確認するのもあり。

ケチャップじゃなくても、ソース自分で作るのもありです!

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sora_isfp
sora_isfp @cook_40427523
2023/09/23 11:47に公開
中学三年生受験生です。母子家庭なのでよく料理をしています。
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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