20230914娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
ちょっと固くなった庭の紫蘇を集めて豚肉で巻きました。肉巻きなら固さ気にならず美味しく食べられるかな(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉巻き少なめ。チキンナゲットでタンパク質プラス〜かぼちゃはレーズンで甘めに。
20230914娘ちゃんのお弁当
ちょっと固くなった庭の紫蘇を集めて豚肉で巻きました。肉巻きなら固さ気にならず美味しく食べられるかな(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉巻き少なめ。チキンナゲットでタンパク質プラス〜かぼちゃはレーズンで甘めに。
作り方
- 1
塩胡椒した豚肉でえのきと紫蘇を巻いて小麦粉をふって焼き、ポン酢で味付け。
- 2
茹でたかぼちゃを潰してレーズンを混ぜて丸く整える。
- 3
小松菜と千切り人参をレンジで加熱し水を切り、すりごま砂糖醤油を混ぜる。
コツ・ポイント
今日のおかずは黄色が多い。小松菜とトマトでなんとか色を増やしてみました♪
似たレシピ
-
-
-
20220713娘ちゃんのお弁当 20220713娘ちゃんのお弁当
豚肉巻きには紫蘇が合う、そして梅干しも併せて食べたら最高、と娘が言ってたので、さらにゆかりもかけてみました(*^^*)☆tommie☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615944