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切って入れるだけ♡簡単具だくさん味噌汁
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切って入れるだけ♡簡単具だくさん味噌汁-レシピのメイン写真

切って入れるだけ♡簡単具だくさん味噌汁

めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580

油も使わないからヘルシー♡
ほっこりする味です。
このレシピの生い立ち
お母さんから直伝で教えてもらいました♡

油も使わないからヘルシー♡
ほっこりする味です。
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切って入れるだけ♡簡単具だくさん味噌汁

めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580

油も使わないからヘルシー♡
ほっこりする味です。
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材料

5人ほど
  • 味噌 大さじ2
  • にんじん 4センチ
  • 玉ねぎ 半分
  • 大根 5センチ
  • 冷蔵庫にある適当なもの(豆腐、キャベツ長ネギ、きのこ類、小松菜やなすなど) 好きなだけ
  • 顕粒だし 小さじ1
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    人参と大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。他の野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を注ぎ、1で切った野菜をいれて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、味噌、顕粒だしを入れてサッと混ぜる。このときに入れたい場合はネギや豆腐を追加する。

  4. 4

    5分ほど放置したら完成!
    野菜の甘みが優しいです♡

コツ・ポイント

大根と玉ねぎの甘みが美味しいので、入れた方がいいと思います。
正直に言うと人参は彩りのためです笑
味が濃かったり薄かったりしたら味噌で調整した方がいいです。

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めーめーなひつじ
めーめーなひつじ @cook_40427580
2023/09/17 04:53に公開
料理が大好きです!みなさんと一緒に技術向上頑張ります。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす 大根 キノコ 小松菜 にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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