パプリカのごまみそ炒め

パプリカのごまみそ炒め-レシピのメイン写真

パプリカのごまみそ炒め

まりっぺ☆ @cook_40393447

パプリカを和風にアレンジしたレシピです。
このレシピの生い立ち
パプリカが、冷蔵庫の中でもうそろそろ使ってよ！て、アピールしていたので、和風アレンジで作ってみました。

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パプリカのごまみそ炒め

まりっぺ☆ @cook_40393447

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材料

パプリカ１個
ごま油小匙１
白すりごま大匙２
みそ小匙２
醤油小匙１
砂糖小匙１
みりん小匙１

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作り方

1
パプリカの種を取って、たて０.５㎝ぐらいの厚さにスライスする。
2
ごま油以外の調味料をすべて合わせる。
3
フライパンでごま油熱し、火パプリカを入れ、油がなじんできたら、蓋をし中火～弱火で５分位蒸し焼きにする。
4
蓋を開け、パプリカに合わせていた調味料を入れる。
5
よく炒め合わせたら、完成！

コツ・ポイント

調味料は、あらかじめ合わせておくと、あとはパプリカと合わせるだけなので、簡単に味付けができました。

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まりっぺ☆ @cook_40393447

2023/09/23 23:09に公開

日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。

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このレシピのキーワード

炒めものパプリカ味噌

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