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冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡
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冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡-レシピのメイン写真

冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡

さと625
さと625 @cook_40419801

冷凍の赤魚に卵を絡めて揚げるとふわふわっと美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
母がよく私が小さい頃に作ってくれた赤魚のふわふわ揚げです♪今では私の家族も大好きです（╹◡╹）

冷凍の赤魚に卵を絡めて揚げるとふわふわっと美味しくできます♪
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さと625
さと625 @cook_40419801

冷凍の赤魚に卵を絡めて揚げるとふわふわっと美味しくできます♪
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母がよく私が小さい頃に作ってくれた赤魚のふわふわ揚げです♪今では私の家族も大好きです（╹◡╹）

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材料

  • 赤魚の片身（骨なし） 2枚
  • 酒 大さじ2
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    赤魚は一口大に切り、酒をふりかけて10分くらいおきます。

    • 冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    水分をとり、胡椒をふります。

    • 冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をつけ、溶き卵をくぐらせ油で揚げます。

    • 冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    魚が浮き上がってきたら、ひっくり返しながら揚げます。

  5. 5

    出来上がりです♡

    • 冷凍赤魚のふわふわ揚げ♡作り方5写真

コツ・ポイント

魚をお酒に浸して臭みをとってくださいね(๑>◡<๑)我が家では辛子醤油でいただきます♪

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さと625
さと625 @cook_40419801
2023/09/30 06:20に公開

このレシピのキーワード

卵 酒 小麦粉 赤魚

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