作り方
- 1
豚肉はフォークで突き刺し、脂身部分は切れ目を数カ所入れます。
- 2
調味料を混ぜて豚肉とあわせて、ラップをかけ冷蔵庫に30分以上ねかせます。
- 3
保存の時は1度に使う分づつジップロックに入れて冷凍。
コツ・ポイント
味噌は九州の麦味噌を使用してます。
好みで砂糖を大さじ1くらい追加しても美味しいです。
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